Oi gente!!!
Tudo Bom?!
Sabe aquela vontade de comer algo gostoso e ao mesmo tempo "saudável"
Partimos para u bolinho de tapioca para o cafe da tarde.
Ingredientes:
- 1 1/2 xícaras (chá)de tapioca granulada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200 ml de leite fervendo
- 200 ml de leite de coco
- 100gr de coco ralado (fresco ou desidratado)
- 1 colher de sopa de fermento
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo:
- Hidrate a tapioca com leite e o leite de coco e reserve
- Misture a farinha,o coco e o fermento
- Bata os ovos,a margarina e o açúcar
Pode ser em batedeira,liquidificador,mixer ou à mão.Fica a sua opção
- Depois vai acrescentando a farinha e a tapioca hidratada e bata
- Unte um forma com margarina e farinha e leve ao forno pré aquecido 230° por aproximadamente 50 minutos.
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